On accueille l’incontournable brasserie 3 FONTEINEN samedi 10 décembre au bar pour une journée exceptionnelle !
En présence de Raf, ambassadeur de la brasserie, on découvrira ensemble un grand nombre de cuvées aussi bien classiques que rares, à travers de nouveaux et vieux millésimes, avec même quelques exclusivités !!
JOURNÉE EN DEUX TEMPS, AVEC AU PROGRAMME :
13h – 15h
MASTERCLASS
« Autour de la Gueuze »
: INSCRIPTION AU BAR UNIQUEMENT (50€ pp).
Dégustation d’une dizaine de verres sur le thème du lambic pur et des différents assemblages de Gueuze. Comment assemble-t-on une Gueuze ? Quelles différences va apporter l’âge des lambics utilisés ? Comment la bière vieillit-elle et évolue-t-elle ?
Raf répondra à ces questions (et toutes celles que vous aurez à lui poser), bouteilles à l’appui !
Liste des cuvées présentées :
Lambic d’1 an
Lambic de 2 ans
Lambic de 3 ans
Lambic de 4 ans
Lambic d’un autre producteur fermenté chez 3 Fonteinen
Schaarbeekse Kriekenlambic
Oude Geuze (21/22)
Cuvée Armand & Gaston n°77 (20/21)
Oude Geuze Vintage 2012
Schaarbeekse Kriek 2015
16h30 – 00h30
SOIRÉE AU VERRE
De nombreuses cuvées de la brasserie disponibles exceptionnellement au verre
Lambic de 3 ans
Cuvée Armand & Gaston n°49 (20/21)
Golden Blend n°34 (20/21)
Wijnbergperzik n°25 (21/22)
Nocturne blend 48 (21/22)
Druif Spätburgunder n°22 (21/22)
Dornfelder n°43 (21/22)
Pruim Vroege Tolse n°5 (21/22)
Zenne y Frontera n°53 (20/21)
Zenne y Frontera n°66 (20/21)
Mirabelle / Zenne Amontillado
Golden Blend 2014